Le Soleil de l'ombre
横浜にあるマクロビオティックの小さな教室の日々の事。
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野菜deごちそうVol,1
2011.02.16 Wednesday
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マクロビオティック
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天然生活
ホー
ルフーズスタジオ
で始まる「野菜deごちそう」に参加。
全部で4回。
今回この講座に行きたかったのは、
メニューがどれもひかれるものばかり
えいっと申し込みしちゃいました・・・
今回のメニューは
*土鍋パエリア
*かんたんベジグラタン
*冬野菜のポタージュ
*レンコンと黒豆のハンバーグ
*さつまいものムース
お豆がいっぱい入ったパエリア。
お肉?と思うような食感のハンバーグ。
このソースが美味しいの
グラタンの豆腐ソースがチーズっぽくてね。
簡単で
簡単って重要よ〜
そしてこちらも、簡単で美味しい
サツマイモのムース。
黒ゴマソースをかけていただきました
レシピ以外にも、これとこれを組み合わせてもおいしいわよー。
とか他の食材だったらこれもいいわよ。
と色々教えてくれるのでうれしい
次回も楽しみ
小さなマクロビオティックのお教室
お教室の内容、お申し込みなどは
コチラ
よろしくお願いします
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料理教室
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