横浜にあるマクロビオティックの小さな教室の日々の事。
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某場所で・・・
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週末、某場所でマクロの料理教室やりました
自宅じゃなかったので、持って行く荷物が多くて大変 
だったけど、かなりゆるーい感じで楽しめたので
良かったかな。
メニューは
*玄米ごはん
*ひえのコロッケ
*切干大根のマリネ
*ベジタブルスープ(ピーナッツ風味)
*豆腐のベイクドチーズケーキ風


キレイに揚がったひえのコロッケ。


七味を入れてちょっとピリ辛に


「チーズケーキの味だわー。」と喜んでいただいて
カムサ(ありがとう)です

もうちょっとこうやった方が・・・とか色々課題は
ありますが、まぁ楽しいかったので
よしとしましょう。





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きゃー、すごい!前に言ってた(書いてた)のってこれね! ステキなメニュー構成〜。それに、コロッケの美味しそうな揚がり方♪
ベジタブルスープのピーナッツ味、気になるなぁ。
スープにピーナッツクリームとかって、いれたことないです〜〜。 
知らない方、初対面の方と、授業を進めていくのって、緊張しそう〜〜。お疲れ様でした〜。
Brown_rice | 2010/03/09 08:19
vievie先生、こんにちは〜&ただいまです^^
ちょっと遊びに来れない間にいっぱい更新されてて読むの大変(笑)&嬉しい〜♪
お味噌も作ってるんだ〜、やっぱりスゴイ&素敵☆
彼のお母さんもテンジャンを手作りしてて、いつも頂いてくるんだけどとっても美味しくて。
やっぱり手作りは「愛」が入ってるから?^^
vievieさんがご近所さんだったら絶対おすそ分けしたかったです!

それともう一つ!彼のお姉さんがロッテにお勤めなので、
その関係で結構タダでロッテ主催のコンサートチケットをもらうんことが多くて。
今回はファミリーコンサートかな?(ビックバン
とか今人気の4組が出演するコンサートで他のグループの名前忘れちゃった・・)チケットをもらったんだけど、私達は興味がなくて結局行かず(笑)
その時、真っ先にvievieさんが浮かんできたんですよ〜!
ほんとにプレゼントしたかったですーー
アジョシさんと一緒に行ってほしかったな〜〜。
73koko | 2010/03/10 13:40
Brown_riceさーん。
今回のは、この前書いたのとは違うんだ〜。
でも、初対面は緊張だよー。
おば様が多かったので、
温かい空気が流れてました☆
皆さん主婦暦長いので、チャっチャと。
スープにピーナッツクリーム結構
おいしいのよ〜。
あと、白味噌と、白醤油、そして
七味を入れるとなかなか美味しいのよ〜。
機会があったら、試してみてね☆
vievie | 2010/03/10 21:32
Kokoさーん。
おかえり〜!!
甘〜い時間☆楽しかったでしょうねー☆
また、韓国レポ楽しみにしていまーす!!

おおっつお姉さまっ。ロッテにお勤め
なのねー☆
ロッテ主催のコンサート♪
そうそう、BB出てたんだよー。
(変な)服、着てた1人(T.O.P)を見つけたので
後でUPしようと・・・思ってるの。
私がソウル市民だったら、
そのチケット絶対にもらってる♪
BB=vievie!!へへへ・・・

お母様お手製のテンジャン☆食べてみたいわー。
韓国のアジュマってすごいよねー。
キムチも作るしね。
あ・こ・が・れ・る。

味噌作りは簡単なので、お勧めだよーん。
vievie | 2010/03/10 21:40
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