横浜にあるマクロビオティックの小さな教室の日々の事。
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白崎茶会:にっぽんのミッシュブロード
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白崎茶会の新春特別クラス「にっぽんのミッシュブロード(ライ麦パン)へ。
あのドイツのパン。ミッシュブロードが日本の粉、
地粉と有機天然酵母とライ麦でとってもおいしい
ミッシュブロードが出来ちゃうんです 
素晴らしい
メニューは
*ミッシュブロード
*ミッシュブロード(ドライフルーツ入り)
*冬野菜の白味噌スープ
*アマランサスのタラモサラダ
*チャイプリン


男前のクープ

アマランサスのタラモサラダ


ミズナとベビーリーフのサラダ
さっぱりドレッシングがこれまた美味しい


本日のスープは白味噌スープ
ライ麦パンに合うねー!!


ものすごく良い香りで焼きあがったドライフルーツ入り、
「ライ麦フルーツパン」


そしてチャイプリン
オーガニックソイホイップを添えて



今回は新春!?特別編だけあって内容も濃い濃い。
そして、素晴らしいお料理の数々
おなかいっぱ〜いになりました

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