横浜にあるマクロビオティックの小さな教室の日々の事。
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白崎茶会:おばあちゃんの時代のカレーライス
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葉山のステキな古民家へ。
白崎茶会です。
今回のメニュー:おばあちゃんの時代のカレーライス
*地粉のカレールゥ
*漬物(ゆず大根、福神漬け(五福漬け)
*りんごの葛ゼリー

地粉で作る魔法のカレールゥ


めちゃめちゃ美味しい干し野菜で作る漬物たち。
ゆず大根も美味しいのだけど、
この福神漬け(五福漬け)がとってもおいしー。
(早速、翌日に野菜を干しましたよ


でもってメインのカレー。
お野菜ゴロゴロ。玉ねぎ、大根、人参、里芋、厚揚げ、しめじ



お楽しみは、りんごの葛ゼリー。


今回も満足満足
白崎先生の本(料理本:地粉のパンとスープがメインだって)が
2月25日に発売予定だそうな。
「サイン会は〜?」の声に「やめてぇ〜」だって。
楽しみ楽しみ

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vievieさーん、こんばんわ〜^^
またまた美味しそうなものばかり!!
もう、どこにコメントしようか迷っちゃった・・・から1番トップに♪
カレーライスにはやっぱり福神漬けは欠かせない〜
それを習ってすぐに手作りするなんて!!vievieさん、素敵すぎです☆
私なんて、いっつも海の精さんの福神漬けで済ませちゃってますよ(笑)
カフェ8いいな〜〜。私は昨年東京にいったときにお友達に連れてってもらって、
ピュアカフェの方へ行きました^^楽しかった♪
鎌倉ツリープさん。いっつもプリンをお取り寄せしようと思いつつ・・・
なかなか良いお値段なんですもの。。。
vievieさんは食べたことありますか? 
もしあったらぜひぜひ感想を教えて欲しい〜^^
73koko | 2010/02/03 18:14
73koko さーん。ありがとう☆
福神漬けはめちゃめちゃ簡単。
今度、こっそりとね☆
白崎先生のレシピは簡単&美味しいので
大好き☆
鎌倉ツリープのプリンかなり前に食べたなー。
抹茶とか。つるるんと美味しかったよ〜。
わりとあっさりな感じだったなぁ。
ぷるぷるで。
(下手な感想だね・・へへへ・・・)
プリンよりもケーキの方がお勧めかも。
パウンドの。

ピュアカフェ!!のんびりできて好きだわ〜。

vievie | 2010/02/03 21:36
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